Zapallitos rellenos

Hoy el chef Emilio Pintos nos propuso en Basta de Cháchara, un plato clásico, pero que admite variaciones según los gustos

18.10.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Zapallitos rellenos:

6 zapallitos

400 grs. de carne picada magra

1 cebolla

1 zanahoria

1 morrón rojo

1/2 kg. de tomates

1 cdita. de sal

1 cdita. de pimienta

1 cdita. de orégano

 Para la salsa blanca:

1/2 lt. de leche

50 grs. de manteca

50 grs. de harina

1 cdita. nuez moscada

1 cdita. de sal

Para acompañar:

Verdes (albahaca, rúcula, lechuga)

Zanahoria

Huevo

 

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