Mercado de la Abundancia: en un mes comienza la remodelación
Las obras insumirán 18 meses y demandarán una inversión de 3 millones de dólares por parte de un grupo inversor
03.04.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
El Mercado de la Abundancia, ubicado en la Calle San José y Aquiles Lanza, está cerrado desde 2022. En aproximadamente un mes comenzarán las obras de remodelación de este edificio histórico ubicado en pleno centro capitalino. El proyecto inicial data del año 2016 y es iniciativa de un grupo inversor español – uruguayo. Las obras demandarán una inversión de unos 3 millones de dólares e insumirán un año y medio de trabajo, luego de sortear los diversos permisos por tratarse de un edificio histórico, que data del 1859.
El coordinador del Proyecto Mercado de la Abundancia, Álvaro Echaider, dijo a Informativo Uruguay que la idea es la renovación arquitectónica del Mercado de la Abundancia, para generar allí “un espacio donde puedan funcionar propuestas gastronómicas y culturales típicas de Uruguay, queremos ser un centro de actividad, de información y de conexión para visitantes extranjeros y en los uruguayos de todo el país, un lugar de visita obligada en Montevideo”.
Echaider agregó que durante la remodelación del edificio se realizará un llamado a interesados para los locales gastronómicos, “la gastronomía es parte de la cultura y así los queremos concebir, que la lo oferta gastronómica refleje lo que somos en Uruguay,con todas las influencias que nuestra comida tiene, y que eso está acompañado de la música y el arte”.
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Texto: Adriana Martell
