Así comimos, así aprendimos
El repaso nutricional del año con Gabriela Ibarburu
02.12.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Nuestra columnista de nutrición, Gabriela Ibarburu, hizo un repaso por los temas más relevantes del año, desde el impacto del etiquetado frontal de alimentos hasta el debate azúcar vs. edulcorantes. También profundizó en el rol de la microbiota en la salud y en las nuevas miradas sobre los ayunos. Un cierre de año con información clara, actual y necesaria para entender cómo nos alimentamos.
