Hoy coloquios de física en la Facultad de Ingeniería
Ultrasonido aplicado a la industria: se usa para determinar la salud de una estructura civil, para el proceso de maduración de quesos, en la cosmética, en la industria petrolera y para medir granizo
22.05.2024 | tiempo de lectura: 2 minutos
Este miércoles se realiza en el Instituto de Física (IFFI) de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República un nuevo Coloquio de Física. Un ciclo de charlas de divulgación científica y tecnológica, abiertas para todo público que se realizan con un lenguaje accesible al público en general. Hoy es tema será la aplicación del ultrasonido en la industria y estará a cargo del doctor Nicolás Pérez, ingeniero eléctrico, especializado en Física Aplicada. Pérez dijo a Informativo Uruguay que comúnmente asociamos al ultrasonido con la medicina, tanto para el diagnóstico, (ecografías y ecodopler) como para la fisioterapia, donde sí se provoca cambios en tus tejidos.
Pérez agregó que “en la industria tenemos los mismos efectos del ultrasonido pero aplicado a cosas en lugar de a personas, por ejemplo para determinar si una estructura está fisurada o no, es decir para descubrir la salud de una estructura civil. También para determinar el nivel de corrosión de una estructura”.
El científico explicó que mediante el uso del ultrasonido también se pueden descubrir propiedades de los materiales, “por ejemplo en la industria alimenticia, saber si la leche está coagulando bien en el proceso de elaboración de quesos y maduración de los quesos”.
Un ejemplo del uso del ultrasonido en la industria cosmética es en la extracción de compuestos vegetales, y en elaboración de suplementos alimentarios. También existen aplicaciones en la industria del petróleo y en la meteorología, con los sensores de granizo, se miden los impactos acústicos registrando la energía del granizo, “esperamos tener un aparato concreto para poder instalar en las estacione de Inumet”, agregó el científico.
El Coloquio Acústica y Ultrasonido aplicados a la industria se realizará el próximo 22 de mayo 2024 a las 17 h en el Anfiteatro del edificio Polifuncional “José Luis Massera” de Facultad de Ingeniería. Se puede seguir en vivo por YouTube.
El ciclo de Coloquios de Física 2024 se realiza con el apoyo de la Sociedad Uruguaya de Física (SUF), Pedeciba y Fundación Ricaldoni.
Escuchar la entrevista:
Texto: Adriana Martell
Foto: Adhocfotos.
