La UAM cerrará 2024 con récord de frutas y verduras, alcanzando las 450.000 toneladas
Según Pablo Pacheco, jefe de Información, nuevamente se romperá el récords de oferta
25.11.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
El año 2024 finalizará con alrededor de 450.000 toneladas de ingresos de frutas y verduras en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), sumando todas sus áreas logísticas y recuperando los niveles récord previos a la sequía.
La disminución en calidad y cantidad registrada en años anteriores, junto con la estabilización de precios, está marcando la oferta y la demanda en los últimos días del año.
Pablo Pacheco, jefe de Información y Mercados de la UAM, destacó que este año ha mostrado una tendencia clara en el sentido de que nuevamente se romperán récords de oferta. "Estamos con la expectativa de cerrar el año por encima de las 400.000 toneladas de ingreso al mercado mayorista hortofrutícola”.
Al considerar el ingreso total de la UAM, se estima que se alcanzarán cerca de 450.000 toneladas. Según Pacheco, esta cifra incluye tanto lo que ingresa para la venta mayorista en las naves verdes del mercado hortifrutícola como lo que se destina a las zonas de actividades logísticas de la UAM, áreas relacionadas con servicios y logística que son igualmente relevantes para el mercado.
Informe: Alejandro Montandon, corresponsal en Canelones. Informativo Uruguay
