Punta del Este: Lacalle Pou participó en la conferencia sobre ganadería sostenible
Dijo que se debe contemplar a los pequeños productores
05.11.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, estuvo en la apertura de la Conferencia Regional para la Transformación Sostenible de la Ganadería en América Latina y el Caribe, que se realiza en Punta del Este. En su discurso, dijo que se debe contemplar a los pequeños productores y que la sostenibilidad también debe aplicarse a la institucionalidad.
En un contexto en que la producción se intensifica y optimiza, es importante que la economía contemple la inclusión de los pequeños productores para que no queden excluidos ante los grandes establecimientos, sostuvo.
Asimismo, destacó la creación del Ministerio de Ambiente y destacó el trabajo entre las diferentes secretarías de Estado. La institucionalidad y las políticas públicas también deben ser sostenibles, para que los procesos puedan mantenerse en el tiempo. “Algo que asegura la sostenibilidad (…) es la confianza y es lo que nosotros hemos tratado de generar en estos años”, comentó.
El ministro de Ganadería, Fernando Mattos, valoró la decisión de la FAO de realizar el evento en Uruguay. “Elige el país más ganadero del mundo”, dijo, y resaltó que más del 55% del territorio nacional conserva las pasturas naturales, por lo que la producción continuará siendo sostenible.
El evento, que se extenderá hasta el miércoles, incluye exposiciones, paneles y conferencias. Participan representantes gubernamentales de la región, científicos, agencias de desarrollo, organismos financieros, organizaciones de la sociedad civil e integrantes del sector privado.
