Productores avícolas aseguran que se aleja la posibilidad de exportar
Con el ingreso de la vacuna contra lar gripe aviar estamos cada vez más lejos de poder exportar, dijo José Luis Strassarino, integrante de la Unión de Fasoneros de Pollo
20.04.2023 | tiempo de lectura: 2 minutos
Uruguay faena 500.000 pollos cuando una sola planta de Brasil mata 12.000.000 explicó a De siembra José Luis Strassarino, integrante de la Unión de Fasoneros de Pollo para dar dimensión de Uruguay en el concierto internacional de la avicultura.
La vacunación obligatoria dispuesta por el Ministerio de Ganadería y que comienza en toda la cadena aviar el 2 de mayo para gallinas ponedores y madres cambia el status sanitario del país como ocurre con los bovinos.
"Por más que quisiéramos aumentar, no estamos habilitados para exportar y hoy en día, con el ingreso de la vacuna, estamos cada vez más lejos de poder exportar", dijo.
Si bien no se está exportando por temas de mercado, había avances en China para poder colocar producción, después de la visita de una delegación que indicaba que Uruguay estaba en condiciones de pedir la habilitación.
"Todos los certificados que llegaron a China y a Hong Kong no sirven para nada" lamentó Stassarino, por que dicen "libre de vacunación". "Es un paso para atrás. Hace años que venimos pidiendo que alguien nos abra algún mercado y nada. Llos mercados cambian las exigencias y Uruguay no se aggiorna. Eso es responsabilidad del Gobierno y el Ministerio de Ganadería" indicó.
Caso 10 de gripe aviar en aves de traspatio
"Nos aterroriza que entre a una granja comercial, pero por ahora estamos libres" confiesa el dirigente quien a su vez coordina las gremiales de productores.
En relación a cómo se encuentra el mercado ante el impacto de la gripe aviar, dijo que "existe una suba en el consumo de huevos y la carne aviar se mantuvo estable" a pesar de la nueva realidad. "Los precios suben mayormente por el incremento de los insumos. Somos exportadores de granos y este año vamos a tener que importar entre 50 o 60% del maíz por la sequía".
"Importaciones no están frenadas"
Ante información relacionada con un supuesto límite a las exportaciones, Strassarino aseguró que no existe tal determinación. "Si bien nosotros tratamos de que se lograra controlar la cantidad que se importaba, hoy no hay una cuota de ningún tipo es oferta y demanda".
El huevo, subió un 30 o 40% y sin embargo no se exporta huevo, es el costo de la materia prima, un tema sensible que la gente a menudo asocia a la regulación en la cantidad de importaciones, explicó.
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Foto: Pablo La Rosa/adhocFotos
