No está previsto que el precio del pollo suba a corto plazo tras mortandad de aves
Sin embargo, el valor de la carne podría subir en los próximos meses ante la falta de stock
20.01.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
No está previsto que el precio del pollo suba en el corto plazo debido a las muertes registradas en el sector avícola.
De todos modos, el valor de la carne podría subir en los próximos meses ante la falta de stock, informó a Canal 5 Noticias, el director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), Federico Stanham.
Este miércoles se realizó una reunión entre la asociación de procesadoras de pollo y las autoridades del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) para definir la asistencia al sector a raíz de la emergencia avícola declarada días atrás.
«Ayer nos convocó el subsecretario Ignacio Buffa a una reunión desde que se puso en evidencia este problema que fue el viernes de la semana pasada. El ministerio ha estado permanentemente evaluando la situación. El lunes declararon la emergencia agropecauria para la avicultura y ayer nos convocaron a una reunión con el equipo técnico para hacer una puesta a punto y los pasos a seguir», señaló Stanham.
Consultado sobre las pérdidas para el sector, informó que «ahora viene la etapa de hacer una cuantificación detallada».
