Pan Dulce
El Centro Industrial de Panaderos del Uruguay de la mano del docente Pedro Kapacevich elaboró en Basta de Cháchara una receta súper tradicional y ¡exquisita!
19.12.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Esponja:
300 grs. de harina
180 ml. de agua
20 grs. de levadura
Masa:
Esponja
1000 grs. de harina
140 ml. de agua
10 grs. de sal
80 grs. de levadura
30 grs. de leche en polvo
30 grs. de miel
250 grs. de manteca
300 grs. de azúcar
Huevos
700 grs. de fruta picada
300 grs. de pasas
100 grs. de frutas secas
40 grs. de aromas
